Pratama Media News, Kota Bandung, Jawa Barat, Sabtu (25/11/2023) – Mahasiswa Program Studi (Prodi) Perhotelan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata (STIEPAR) YAPARI) Bandung meraih prestasi pada event internasional. Mereka berhasil meraih juara dalam lomba bidang Food & Beverage (F&B) La Cuisine Competition du Salon International de l’alimentation (SIAL Interfood 2023) ke-24 yang diselenggarakan oleh Association of Culinary Professionals (World Association of Chefs Societies).
Event internasional F&B yang diikuti 547 peserta tersebut melibatkan peserta dan juri dari delapan negara yaitu Indonesia, Malaysia, Singapura, Thailand, Filipina, Australia, Norwegia, dan Taiwan. Kegiatan ini ini diselenggarakan pada 8-11 November 2023 lalu di Jakarta International Expo Kemayoran dengan 24 kategori lomba.
Sebanyak tujuh mahasiswa Prodi Perhotelan STIEPAR YAPARI turut serta mengikuti lomba di beberapa kategori, yaitu: pertama, Nasywa Nur Hanifah (kategori Sate Nusantara); kedua, Victoria Selena Orth Pusung (kategori Canape Platter); ketiga, Naufal Rizky Ilhami (kategori Modern Jajanan Pasar Plated Dessert), dan; keempat, Christopher Reinaldo (kategori Modern San Remo Junior Pasta).
Kelima, Agil Rismawan (kategori Plated Appetizer); keenam, Fazan Akbar Ridhani (kategori Fish Main Course, dan; ketujuh, Azizah Tri Putri (kategori Plated Dessert). Ketujuh mahasiswa tersebut berada di bawah bimbingan Dosen Pembimbing, Anti Riyanti, S.Sos., M.M dan Erik Fernanda, M.M.
Ketua STIEPAR YAPARI Prof.Dr. Enok Maryani, M.S. menyampaikan rasa syukur dan apresiasi atas keberhasilan para mahasiswa peserta lomba. Sementara itu Wakil Ketua Bidang Kerja sama dan Kehumasan STIEPAR YAPARI, Dra. Nova Riana, M.Si., CHE menyampaikan pentingnya kiprah mahasiswa dan dosen pada kegiatan berskala internasional, sebagai upaya mewujudkan Visi STIEPAR menuju skala internasional di masa depan.
Ketua Program Studi Perhotelan, Anti Riyanti, S.Sos., M.M. yang mendampingi perjuangan tim mahasiswa menyatakan rasa bangganya. Menurut Anti, enam dari tujuh mahasiswa/mahasiswinya yang ikut serta dalam lomba berskala internasional ini mampu meraih kemenangan dan membawa nama harum kampus STIEPAR YAPARI Bandung.
Dalam event tersebut tim mahasiswa STIEPAR YAPARI berhasil meraih enam penghargaan yakni Medal dan Diploma Award untuk kategori berikut:
Pertama, Nasywa Nur Hanifah (Bronze Medal untuk kategori Sate Nusantara);
Kedua, Victoria Selena Orth Pusung (Diploma Award untuk kategori Canape Platter);
Ketiga, Naufal Rizky Ilhami (Diploma Award kategori Modern Jajanan Pasar Plated Dessert);
Keempat, Christopher Reinaldo (Diploma Award untuk kategori Modern San Remo Junior Pasta);
Kelima, Agil Rismawan (DiplomaAward untuk kategori Plated Appetizer);
Keenam, Fazan Akbar Ridhani (Diploma Award untuk kategori Fish Main Course).
Prestasi membanggakan ini diharapkan akan dapat memotivasi semangat mahasiswa lainnya di STIEPAR YAPARI Bandung untuk berkiprah sesuai bidangnya masing-masing dalam kancah internasional. (NR/PMN).
***
Judul: Mahasiswa Perhotelan STIEPAR YAPARI Bandung Raih Kemenangan pada Event Internasional
Editor: JHK
